Каталог > Публикации, исследования > Календарные...
Календарные
обряды и фольклор Устюженского района /
Сост. А. В. Кулев, С. Р. Балакшина. Вологда:
Областной научно-методический центр
культуры, 2004.
|
||
ОБРЯДЫ И ПРАЗДНИКИ ВЕЛИКОГО ПОСТА | ||
Сожжение Масленицы знаменовало собой наступление семинедельного Великого поста. "Такоё висельс[т]во в мясоед: и вечора, и сварьбы. Вдруг - пос[т] Великой!" (Никиф., Волосово, КЦНТК: 084-10). Великий пост в народе соблюдали безусловно. Молодежные вечера, а также связанные с ними игры, пляски, пение песен и частушек в это время прекращались. Девушки и женщины основывали ткацкие станки - кросна - и начинали ткать по своим домам 1: "Великой пос[т], дак тут уж все биседы кончились, тут начинают ткать... на дому" (Залес., Б.Восное, КЦНТК: 114-31); "[Беседы] - это до поста до Великова... Масленцу прогуляют - хозяйка в пос[т] и не пускаёт" (Мод., Модно, КЦНТК: 138-05). Для мужчин период поста был наполнен хозяйственными заботами - подготовкой к весенним полевым работам. Естественно, что в пост была запрещена скоромная пища - мясные и молочные продукты, яйца 2: "Если пос[т], дак товда уж ничево масляново не было - ни молошново, ни масляново. Только вот на масле подсолнешном, ну, на этом на масле [= на растительном] - набьют [масло] да [на нем все готовят]. Товда уж не дадут не мяса, нечево поис[т]ь... уж не сварят мяса. И молока не хлёбают. Вот и делают... кисели да, шши с грибам да, суп с грибам да, ягоды да, вот так вот и делали. Не дадут стары люди. Товда в грех было" (Залес., Избище, КЦНТК: 111-36). Запрет на скоромную еду распространялся на всех, кроме самых маленьких детей 3: "Мама у нас тоже сбожная была, любила Гоcпода Бога, дак было не давала скоромнова - молочка... Ничево не давала. И мы не ели. Маленькии - так, и не ели. Было Надя [= сестра] сблудит крыночку [молока]. - "Надя, я скажу маме. Не трогай". Не трогаёт. <...> Мы уж вот в школу пошли, вот с этех годов нам не давали" (Мод., Слуды, КЦНТК: 139-07). За соблюдением запрета строго следили старики 4: "У нас вот такой дедушко быу, <...> дак уж он [смотрел], штоб молока и не было на столе. Уж миня кормили отдельно молоком. Ложку [из-под молока] увидит на столе: "Убрать!". Пос[т]ничал" (Никиф., Волосово, КЦНТК: 084-10). Детей могли загодя поставить в известность о том, что в Великий пост в их привычном рационе молоко будет отсутствовать. Так, по одному из воспоминаний, на детский вопрос, зачем в Масленицу нужно петь припевку "Масленца-б..дь, не дала погулять!", мать рассказчицы ответила: "Вот, матушка, коровушка отелиласе, я не даю тебе молочка. Вот вы и поёте" (Никиф., Никифорово, КЦНТК: 087-32). Основной едой в Великий пост были картофель, капуста, грибы и т. п. - все обильно сдобренное льняным или конопляным маслом. С растительным ("постным") маслом ели и густой, похожий на студень овсяный кисель. Помимо пирогов пекли овсяные блины, оладьи с добавленным в них конопляным "симем". В качестве лакомства ели заготовленную с лета бруснику и чернику
5. Молоко же квасили в кадушках, переделывали на творог и хранили до Пасхи
6: "На[д]о копить к Паске"
(Мод., Слуды, ШТНК: 086-04). Допускалась на постовом столе и рыба - свежую жарили, а из суща (= сушеной рыбы) варили суп. В д. Большое Восное по членам семьи делили не крестики, а каравай, в который также была запечена копейка: "Вот и резали... каравай. Там денёжка запечона, дак кому достанётцы этот кусок, дак... вот [когда] засевать пойдут, дак этот чоловек там первую горсть бросит" (Залес., Б.Восное, КЦНТК: 114-31). В д. Волосово пекли всего один крестик, который хранили до начала весеннего сева: "Этот крестик клали на божницу. Когда сеять
начинают весной, этот крестик клали в
сетиво, в зярно. <...> Один только крестик всево и пекли..."
(Никиф., Волосово, КЦНТК: 084-12). На вербушки, поставленные на божницу, могли загадать: "Если верба роспуститца, дак... к хорошей жизни, а если она засохнет, то к плохой жизни" (Залес., Залесье, КЦНТК: 112-20). Стояли они там, как правило, до следующего Вербного воскресенья: "И эте вербушки кладём за икону, и оне у нас [хранятся]... до другова Вербнова воскрисенья" (Мод., Слуды, КЦНТК: 142-33); "Поставят до другово года. А уж как год-от пройдёт, так кто под крышу ставит, кто в печку бросает, кто в реку относит... В воду так и бросят" (Мод., Ванское, ШТНК: 082-05). Вербушки, воткнутые во дворе, использовали для первого выгона в стадо и обхода скотины в Егорьев день, а также для выгона ее на водосвятный молебен, который священник совершал в каждой деревне в летние престольные праздники: "Ковда коровушок, было, батюшко пропускаёт да святит, дак наносят там за деревнёй кадушку воды, а батюшко освятит. И... ковда коров-те гонят, дак все тут с вербушкой идут. И ковда прогонят, и принесут эту вербушку, и под крышу и ставят, штобы пожар [не возник], да штобы не горело" (Мод., Ванское, ШТНК: 082-05). В д. Волосово "пекли ишшо - вот в Вербноё воскрисеньё признак -
какии-то "башки". "Башки"... лепёшки-то
такии, пунчики... И вот целую сковороду [напекут]. Это робятишкам отдавали. Это в
Вербноё воскрисеньё. Для чово это делали?..
Пресныи... небольшии, маленькии
пунчики. <...> Ребятишкам там розделят, у ково там семья, да и всё"
(Никиф., Волосово, КЦНТК: 084-12). Хождение в лес за вересом было одним из самых распространенных и, как можно думать, обязательных обрядов Великого четверга
19. Считалось что "Иисус Христос прячотцы под
вересинкой в Великой четверг" (Залес., Ярцево, КЦНТК: 113-40
20), так же, как он "пряталсы по кустам-то", когда его "дьяволы-то искали"
(Никиф., Никифорово, КЦНТК:
085-04). Идти за ним, разумеется, надо было "штобы до солнца. <...> И до солнца штобы принесть их домой"
(Залес., Ярцево, КЦНТК: 110-11). При сборе вереса девушки могли окликать Мороза - просили, чтобы он не заморозил посевы овса (№ 25): Возможно, с этим обращением к Морозу была связана и примета: "Если в Великой четверг мороз, дак и под кустом выростет овёс", - обязательно штоб был мороз" (Никиф., Волосово, КЦНТК: 084-12). Наломанный верес приносили домой, несколько веточек украшали - "басили" лентами, бумажками, цветными ситцевыми тряпочками и "торкали" под матицу или, реже, ставили за икону, другие несли на двор и после опрыскивания с них святой водой скотины оставляли там под переводом: "Ковда избы вымоём, и торкали под матицу нарядную вересинку. Тряпочкам всяким разненьким басили и торкали" (Никиф., Никифорово, КЦНТК: 087-34); "Вересинку кладём под матицу - вот на серёдке избы матица. Иисус Христос - ведь он же пряталсы за вересинкой. И вот мы эту вересинку... - было ситчик шьём, дак эть маленькии лепесточки, тряпочки, были - и вот мы эту вересинку всю, всю, всю искрасим, и она весь год у нас и стоит под матицой, до следушшово до Великово четверга" (Мод., Слуды, КЦНТК: 142-33); "Вот принесёшь вереска-та домой, положишь, розберёшь ево. Веточку под матицу [воткнёшь] - набасишь тряпочкам. <...> На иконку поставишь и на дворик снесёшь [к скотине] - там не башеная" (Уст., Деметьево, КЦНТК: 088-22). В доме и во дворе вересинки ставили "от каких-то злых духов" (Залес., Залесье, КЦНТК: 109-08), "штобы Христос Бог спасал" (Никиф., Бородино, КЦНТК: 089-18). Могли они быть осмыслены и в рамках подготовки к Пасхе - ожидания Воскресения и прихода на землю Христа: "Иисус Христос по вересу придёт" (Залес., Зыково, КЦНТК: 114-05). Вересинки могли стоять до тех пор, пока не осыплются иголки 22. Но чаще их оставляли на целый год, до следующего Великого четверга 23. Когда вересинка "погинет" или по прошествии года, с нее снимали тряпочки и, "благословясь", сжигали в печке. По объяснениям рассказчиков, великочетверговый верес хранили на случай смерти: "Ковда умераёт чёловек, дак верес зажигали, воздух делалсы чистой. Верес обезательно жгём... Этот только верес [собранный в Великий четверг]. Только он шёл туда, а больше некуда... У меня вон верес есть и с[ей]час на божнице. Вот умру, дак меня унесут, а здесь верес сожгут, штобы не пахло мной. Это для покойника. Это обезательно надо уж. Это у кажной [запасено]. И сейчас у кажново [верес есть], в каждом доме это ес[т]ь. Это как положёно" (Уст., Кузьминское, КЦНТК: 083-36). Помимо этого верес использовали при осеннем запаривании кадушек для квашения капусты 24. Но основным предназначением великочетверговых вересинок было окуривание коровы после отела: "Ковда коровушка телитцы, двенадцать удоев пройдёт, потом пойдёт мама: в начале дойки кринки выпарит с богородской травой и вересом. Он хороший аромат, верес, даёт - сухой-то. <...> От ево аромат [хороший]. <...> Богородской травой с вересом четверговым обезательно кругом коровушку обходили. Это штобы освешшалось - молочко уж свежоё, ешь не бойси, не поганоё" (Уст., Кузьминское, КЦНТК: 083-41). В Великий четверг до восхода солнца совершался и целый ряд других обрядов. Так, хозяева вырезали новые мутовки 11, огребали вокруг дома - "гребли всё ближе к дому, штобы всё было в дом" (Мод., Плотичье, КЦНТК: 137-32), считали деньги, полагая, что после этого они не будут переводиться 12, перебирали одежду, чтобы она копилась 13: "Всё перетряхивали - одежду, штобы больше было всячины: там и платье, там и рубашки. Там и к скотине сходишь и вовсюда. В Великий четверг и везде [надо сходить], штобы посмотреть, штобы было больше всево" (Залес., Залесье, КЦНТК: 112-20). Рано утром ходили и за водой. В эту воду клали серебряные деньги и принесенную из леса вересинку и "с серебра" умывались 14. В д. Игумново воду для умывания и освящения дома зачерпывали против течения, при этом приговаривали: Хозяйки обязательно пережигали в печке соль 18, которую наряду с вересинкой и крещенской водичкой использовали и при освящении скотины после отела, и как оберег и лечебное средство от сглаза. Ряд магических действий был направлен на защиту дома. Так, в д. Слуды дом и все постройки обходили три раза "по солнышку" со следующим приговором: Сретенье в народе осмысляется иначе, чем в христианской Священной истории. По мнению крестьян, в этот день "зима с весной встречаетцы - так оно и назвали - Стретеньё. <...> Вот если со[л]нцё светит в этот день, в Стретеньё, то говорят: "Весна хорошая, дружная будёт". Вот так всё говорят" (Мод., Попчиха, ШТНК: 083-31). Благовещенье хотя и не обставлялось в народной традиции специальными ритуалами, тем не менее считалось одним из "больших" праздников. Основным условием этого дня был запрет на трудовые занятия. Народная поговорка предупреждает, что в Благовещенье "никогда птица гнезда не вьёт, девица косы не плетёт" (Мод., Плотичье, КЦНТК: 135-14 25). Нарушение правила грозило человеку опасными последствиями. Так, по одному из рассказов, иголка с ниткой, использованные для починки лошадиной сбруи в Благовещенье, летом, во время сенокоса, вызвали к жизни свое магическое подобие - змею, которая напала на преступившего запрет мужчину 26. На Благовещенье, как и в Великий четверг, могли просили Мороза, чтобы он был благосклонен к будущему овсу. Например, в д. Расторопово хозяин выходил на крыльцо с блюдом киселя и приговаривал: |
||
1 Залес., Б.Восное, КЦНТК: 114-31; Мод., Слуды, ШТНК: 086-49; Уст., Кузьминское, КЦНТК: 081-45. 2 Дуб., Цампелово, КЦНТК: 081-03; Залес., Б.Восное, КЦНТК: 114-31; Залесье, КЦНТК: 112-18; Крутец, КЦНТК: 113-11, 34; Ярцево, КЦНТК: 113-40; Мод., Ванское, ШТНК: 082-39; Колоколец, ШТНК: 079-18; Кортиха, ШТНК: 077-20, 37; Плотичье, КЦНТК: 133-19; Попчиха, ШТНК: 083-33; Слуды, КЦНТК: 136-03; 139-07; Никиф., Никифорово, КЦНТК: 087-34; Пер., Избищи, КЦНТК: 111-36. 3 Мод., Слуды, КЦНТК: 139-07. 4 Никиф., Волосово, КЦНТК: 084-10. 5 Залес., Избище, КЦНТК: 111-36; Мод., Плотичье, КЦНТК: 137-32; Слуды, КЦНТК: 136-03; ШТНК: 086-04, 49; Пер., Избищи, КЦНТК: 111-36. 6 Мод., Слуды, КЦНТК: 136-03. 7 Мод., Плотичье, КЦНТК: 134-12; Никиф., Волосово, КЦНТК: 084-12; Никифорово, КЦНТК: 087-34; Уст., Тимофеевское, ОНМЦК: 004-12. 8 Залес., Крутец, КЦНТК: 113-29. 9 Залес., Асташкино, КЦНТК: 115-07; Б.Восное, КЦНТК: 116-27; Крутец, КЦНТК: 113-11; Ярцево, КЦНТК: 113-40; Мод., Ванское, ШТНК: 082-05; Коротиха, ШТНК: 079-34; Модно, КЦНТК: 145-43; Плотичье, КЦНТК: 135-17; 145-30; Слуды, КЦНТК: 136-03, 15; 142-33; ШТНК: 076-26; Никиф., Даниловское, КЦНТК: 089-11; 090-06, 08; Никифорово, КЦНТК: 085-08; 087-34; Уст., Игумново, ОНМЦК: 003-46; Шустово, КЦНТК: 091-08. 10 Мод., Плотичье, КЦНТК: 135-17; 145-30; Никиф., Никифорово, КЦНТК: 085-08; 087-34. 11 Залес., Залесье, КЦНТК: 112-20; Крутец, КЦНТК: 113-11; Мод., Плотичье, КЦНТК: 134-12; 137-32; Слуды, КЦНТК: 136-03. 12 Залес., Залесье, КЦНТК: 112-20; Мод., Плотичье, КЦНТК: 137-32; Слуды, КЦНТК: 139-21. 13 Залес., Залесье, КЦНТК: 112-20. 14 Мод., Кортиха, ШТНК: 077-10, 37; Плотичье, КЦНТК: 135-14; 137-32. 15 Залес., Залесье, КЦНТК: 112-20; Мод., Плотичье, КЦНТК: 137-32. 16 Мод., Плотичье, КЦНТК: 134-12; Слуды, КЦНТК: 143-09; 144-16; Никиф., Даниловское, КЦНТК: 090-04. 17 Никиф., Волосово, КЦНТК: 084-12; Даниловское, КЦНТК: 089-11. 18 Уст., Дементьево, КЦНТК: 088-22. 19 Залес., Асташкино, КЦНТК: 112-32; 115-07; Б.Восное, КЦНТК: 114-31; 116-27; Залесье, КЦНТК: 112-20; Зыково, КЦНТК: 114-05; Крутец, КЦНТК: 113-11; М.Восное, КЦНТК: 110-02; 114-28; Ярцево, КЦНТК: 110-11; 113-40; Мод., Колоколец, ШТНК: 079-18; Кортиха, ШТНК: 077-10, 21, 37; Модно, КЦНТК: 145-43; Плотичье, КЦНТК: 134-12; 135-17; 137-32; 145-30; Слуды, КЦНТК: 136-03; 139-21; 142-33; 143-09; 144-16; Никиф., Бородино, КЦНТК: 089-18; Волосово, КЦНТК: 084-12; Даниловское, КЦНТК: 089-11; 090-08; Никифорово, КЦНТК: 085-32; 087-34; Пер., Избищи, КЦНТК: 111-37; Уст., Деметьево, КЦНТК: 088-15, 21, 23; Игумново, ОНМЦК: 003-42, 43, 45, 46; Кормовесово, КЦНТК: 088-56; Кузьминское, КЦНТК: 083-32, 34, 36; Софронцево, ОНМЦК: 004-26; Шустово, КЦНТК: 091-08. 20 То же: Залес., Ярцево, КЦНТК: 110-11; Никиф., Никифорово, КЦНТК: 085-04, 31; Уст., Кормовесово, КЦНТК: 088-56. 21 Залес., Асташкино, КЦНТК: 115-07; Б.Восное, КЦНТК: 114-31; 116-27; Залесье, КЦНТК: 112-20; Никиф., Даниловское, КЦНТК: 090-08; Уст., Деметьево, КЦНТК: 088-15, 21, 23; Кузьминское, КЦНТК: 083-32, 34. 22 Залес., Ярцево, КЦНТК: 113-40; Мод., Колоколец, ШТНК: 079-18; Кортиха, ШТНК: 077-21, 37; Слуды, КЦНТК: 139-21; Никиф., Никифорово, КЦНТК: 085-32; 087-34; Уст., Деметьево, КЦНТК: 088-15, 21, 23; Игумново, ОНМЦК: 003-42, 43, 45, 46. 23 Залес., Б.Восное, КЦНТК: 114-31; Мод., Плотичье, КЦНТК: 137-32; Слуды, КЦНТК: 142-33; 144-16; Никиф., Даниловское, КЦНТК: 090-08; Уст., Кормовесово, КЦНТК: 088-56. 24 Уст., Кормовесово, КЦНТК: 088-56; Софронцево, ОНМЦК: 004-26. 25 То же: Мод., Плотичье, КЦНТК: 133-19; 135-14; Слуды, КЦНТК: 143-09; Никиф., Волосово, КЦНТК: 084-12; Уст., Софронцево, ОНМЦК: 004-26. 26 Никиф., Волосово, КЦНТК: 084-12.
|